Jahrgang 2019
Italien - Abruzzen
Der Weinberg dieses Montepulciano befindet sich in Pianella (PE), bei einem kleinen natürlichen See. Die Nähe zum See sorgt dafür, dass die Wurzeln auch in den trockensten Zeiten feucht bleiben. Diese Frische findet sich auch im Wein wieder, der in Stahl vinifiziert wird, um diese natürliche Charakteristik unverändert zu erhalten. Nach der Auswahl und Lese von Hand werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie gepresst, entrappt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden. Nach eineinhalb Jahren wird der Wein in Flaschen gefüllt und reift dort noch etwa 6 Monate.
Bezeichnung: Montepulciano d Abruzzo DOP - Produktionsgebiet: Pianella (PE) - Trauben: Montepulciano d’Abruzzo 100% - Boden: Lehmig / Kalkhaltig - Höhe: 250 m - Anbaumethode: Integrierte Landwirtschaft - Sistema di allevamento: pergola abruzzese - Pflanzjahr: 1960-1970 - Produktion pro Hektar: 120 ql / ha - Erntezeit: Oktober - Serviertemperatur: 18 ° C - Alkohol: 12,5% - enthält Sulfite
