Paolo Manzone

Lazienda agricola a carattere famigliare è stata tramandata di padre in figlio.
Nel tempo si è ampliata fino ad arrivare ad una superficie di circa 14 ha., con uno produzione che va dal Dolcetto dAlba alla Barbera dAlba dal Nebbiolo dAlba al Barolo.

La casa ed i vigneti situati nel Cru Meriame di Serralunga appatengono da generazioni alla famiglia di Luisella. Paolo, per molti anni si è dedicato allattività di consulente enologico fino a quando in accordo con Luisella ha deciso di avviare nel 99 una propria azieinda agricola e cosi che a Serralunga si è deciso di ristrutturare una vecchia cascina di proprietà.

Una corretta vinificazione ed un lento affinamento permettono di ottenere vini importanti, nel pieno rispetto della tradizione seguendo passo a passo la loro evoluzione in modo da poterli nobilitare mantenendo intatte le particolari caratteristiche delle uve dalle quali provengono.