Frankreich Bordeaux
Helle Lachsfarbe, mit einer leichten Mousse und sehr feinen Bläschen. Die Nase erinnert an spritzige rote Früchte (Johannisbeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere) sowie an die Kruste von frischem Brot. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen fruchtigen Länge. Perfekt zu Desserts, frischem Obstsalat, Birnentarte und Mandelcreme.
Der Crémant Rosé B de Bonhoste aus 70% Cabernet Franc und 30% Merlot wird manuell geerntet, die Beeren werden gepresst, um den Saft zu extrahieren. Dieser Saft wird dann in Fässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Um ein Maximum an Aromen zu extrahieren, wird die Temperatur während der gesamten alkoholischen Gärung zwischen 15 und 16°C gehalten. Diese alkoholische Gärung dauert durchschnittlich 15 Tage. Zweite Gärung in der Flasche nach dem Verfahren der traditionellen Champagnermethode. Innerhalb von 2 Jahren zu genießen. Serviertemperatur ca. 5-8°C.
Alkohol: 12% - enthält Sulfite
