Italien - Abruzzen
Pretuziano delle Colline Teramane d.o.p.
Mittelfruchtig, leicht bitter, angenehm würzig, mit deutlichen Rosmarinnoten.
Speisenempfehlungen: Gebratenes Fleisch, Getreide- und Hülsenfrüchtesuppen
Olivenhain der Firma Cerulli Spinozzi in Canzano (Teramo) - Sorte: 40% Leccino, 20% Dritta, 15% Frantoio, 5% Carboncella, 10% Tortiglione, 10% andere autochthone Sorten.
Die Oliven werden nach traditionellen Techniken manuell mit mechanischen Hilfsmitteln geerntet.