Jahrgang 2021
Deutschland - Pfalz
Frisch-prickelnder Weißwein mit knackiger Säure und zarter Restsüße. Blumig-fruchtiges Bukett an Maracuja erinnernd, sowie Stachelbeeren und frisch gemähtes Gras. Trinken Sie diesen Wein jung (bis 2026), um in den Genuß seiner jugendlichen Frische zu kommen. Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch sonst ein echter Allrounder. Oder einfach bei 7-10°C Trinktemperatur als Sommerwein auf der Terrasse genießen.
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus zugekauften Trauben von ausgesucht hoher Qualität. Diese wurden nach den hohen Standards ebenso verarbeitet wie die Weine aus der VDP-Kollektion.
Teilintegrierter Weinbau. Kalt ohne Schalen vergoren. Verzicht auf moderne önologische Verfahren.
Alkohol: 12,5% - Säure: 7,4 g/l - Restzucker: 5 g/l- enthält Sulfite
