Portugal - Alentejo
Klargelbes Olivenöl mit grünen Reflexen und weich-fruchtigem Aroma. Auf der Zunge ausgewogen und komplex zwischen Bitter, Pikant und Süß.
Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften eignet es sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Fisch, Fleisch und anderen Köstlichkeiten.
Maximale Säure: 0,2%
Peroxidindex (meqO2/kg) < 20; Wachse (mg/kg) < 150; -K270 < 0.22; K232 < 2.50; Delta K < 0.01
Nährwerte 100ml:
Energie 821 kcal = 3421 kj
Lipide 91,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Proteine 0 g, Salz 0 g
Hergestellt und abgefüllt von Herdade do Sobroso, Apartado 61, 7960-909 Vidigueira, Portugal
