Alberto Longo Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 l

Italien - Apulien

Grüne Farbe mit ins Golden gehenden Reflexen, grünfruchtig mit Andeutungen von Blumen in der Nase, würzig, leicht bitter, erinnert an junge Artischockenblätter
LAGE Hügel des nördlichen Daunia - GEMEINDE Pietramontecorvino (FG) – Masseria Citerna - OLIVENSORTEN Coratina 30%, Peranzana 55%, Romanella 15% - EXTRAKTIONSPROZESS Kaltpress-Durchlaufanlage - FILTRATIONSSYSTEM natürlicher Abguß - CHEMISCH-ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: MITTLERE ÖLSÄURE 0,20 - PEROXIDE 8,10 - VERUNREINIGUNGEN nicht vorhanden - POLYPHENOLE 123 mg/Kg