Jahrgang 2016 / 2018
Italien - Südtirol
Lapis (lat. für Stein), der Weißburgunder...
.... steht für die Eigenständigkeit dieser besonderen Lage. Er wird aus der Sorte Weißburgunder gekeltert und zeichnet sich durch Kraft, Mineralität, Struktur und langes Alterungspotential aus. Der Ausbau erfolgt für ein knappes Jahr im 500 l Holzfass mit vollkommen ausgereiftem und selektioniertem Lesegut. Anschließend wird er noch weitere sechs Monate in der Flasche gelagert.
Alkohol: 14% - enthält Sulfite