Jahrgang 2019 / 2020 /2022
Deutschland - Mosel
Rasse und feine Frucht des Riesling geben dem Wein Körper, die zarte Säure und die feinen Muskataromen des Rivaners fügen Weichheit und Geschmeidigkeit hinzu. Der Wein strahlt Leichtigkeit und Eleganz aus, genau das Richtige zum unkomplizierten Genuß.
Das Terroir prägt in vielfältiger Weise den Wein. Insbesondere der in den guten Weinbergen der Mosel durchweg anzutreffende Devon-Schiefer verleiht den Weinen Leichtigkeit und Eleganz. Der Blauschiefer ist ein sehr harter, steinreicher Schieferboden, der bei der Verwitterung viele Mineralien freisetzt.
Ein mit der Rebsorte Rivaner gepflanzter Weinberg gehört schon seit Jahren zum Weingut. Der Weinberg weist schon ein stattliches Alter von 30 Jahren auf, die Erträge werden kleiner, die Weine gehlatvoller. Bei Proben im Keller bemerkte Karl Josef, Riesling aus einer Steillage mit Blauschiefer, ergänzt sich in vortrefflicher Weise mit diesem Rivaner. Da neben den Rebsorten dieser Schieferboden den Wein prägt, stand dieser auch Pate für die Namensgebung: Blauschiefer.
Alkohol: 12% - enthält Sulfite
