Daniel

… die Kreativität,
die Leidenschaft.
Die Menschen.

Weinbau gibt es in der Familie schon seit Generationen. Allerdings hängten wir erst einmal zwei internationale Karrieren an den Nagel, bevor wir zurück zu unseren Wurzeln fanden. So übernahmen wir in 2002 das Weingut.

Rebfläche: 13,8 ha

Unsere Rebsorten:
Weiss: Riesling 38 %, Grau & Weissburgunder, Sauvignon Blanc und Roter Traminer
Rot: Spätburgunder 33 %, Saint Laurent, Rotberger, Cabernet Dorio, Dakapo

Die Arbeit beginnt für uns mit der intensiven Selektion im Weinberg.
Beste Trauben, niedrige Ertrge und hohe Reife.
Traditionelles und schonendes Handwerk.
Alles naturnah und nachhaltig.

Im Keller geht es weiter mit traditioneller Weinbereitung kombiniert mit modernstem Know how.
Schonende Traubenannahme und Transport nur mit Falldruck.
Vergärung mit natürlichen Weinhefen in Edelstahltanks oder im Holzfass.
Wenig Technik, viel Gefühl.

Als eines der ersten Weingüter begannen wir im Rheingau bereits vor vier Generationen mit dem Anbau und der Vermarktung von Rotwein.
Neben der wichtigsten Rebsorte, dem Spätburgunder, betrifft dies auch Sorten, die man im Rheingau erst in der jüngsten Vergangenheit entdecken kann. So pflanzten wir bereits 1948 die Rebsorte Saint Laurent, kurz darauf als erstes Weingut versuchsweise den Rotberger.
Bereits seit dieser Zeit ist unsere Rebfläche fast zur Hälfte mit Rotweinreben bestockt.


Daniel BASIS Grauburgunder trocken
Jahrgang 2018
Deutschland / Rheingau

weich und aromenreich
Ein Grauburgunder mit viel Schmelz und Saftigkeit - Erleben Sie Ihr graues Wunder!
Passt zu Salaten aller Art, Pasta, heimischer tr...
8,90 EUR
11,87 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fl. 0,75 l:
 
Daniel BASIS Pinot Noir trocken
Jahrgang 2016
Deutschland - Rheingau

weich und mittelschwer
Weiche Pinot-Frucht mit saftigen Tanninen. Duftet nach Kirsche und Erdbeere. Vorsicht Suchtgefahr!
Passt perfekt zu Seefisch, dunk...
8,90 EUR
11,87 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fl. 0,75 l:
 
Daniel Rotberger halbtrocken
Jahrgang 2016
Deutschland / Rheingau

fruchtig und süffig
Beeriger und unkomplizierter Rotwein. Die Leichtigkeit des Weins im Alltag.
Passt leicht gekühlt zur deftigen Brotzeit wie zu leichte...
8,60 EUR
11,47 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fl. 0,75 l:
 
Daniel SIGNATURE Riesling trocken
Jahrgang 2017
Deutschland / Rheingau

abgerundet und gehaltvoll
Alte Reben und perfekte Trauben – mit faszinierenden Nuancen von gelben Früchten.
Passt zu Süßwasserfisch, Meeresfrüchten, Gefl...
11,75 EUR
15,67 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fl. 0,75 l:
 
Daniel BASIS Riesling trocken
Jahrgang 2016
Deutschland - Rheingau

erfrischend und belebend
Es gibt Dinge, die müssen einfach sein. Und bei so viel weicher Frucht kann keiner widerstehen.
Passt zu allem was erfrischt: Sa...
8,90 EUR
11,87 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fl. 0,75 l:
 
Daniel SIGNATURE Sauvignon Blanc trocken
Jahrgang 2016/2017
Deutschland - Rheingau

erfrischend und belebend

Die sauvignon-typische reife Frucht, seine lebhaften Aromen und Spritzigkeit beleben die Sinne.
Passt zu (frittiertem) Ge...
11,40 EUR
15,20 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fl. 0,75 l:
 
Daniel ONE Pinot Blanc trocken
Jahrgang 2014
Deutschland / Rheingau

finevintage. Faszinierendes Fruchtspiel, unglaublicher Schmelz, gute Opulenz, aber gar nicht aufdringlich.
Einen Teil dieses Weißburgunders haben wir für ...
20,95 EUR
27,93 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fl. 0,75 l:
 
Daniel SIGNATURE Weißburgunder trocken
TOP
Jahrgang 2016
Deutschland / Rheingau

weich und aromenreich
Tolle Frucht, die auf schwungvolle Säure trifft.
Passt zu hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel, kross gebratenem Rind sowie Fisch ...
11,75 EUR
15,67 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fl. 0,75 l:
 
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