Maison Lavau
Die Geschichte der Familie Lavau und ihrer Liebe zum Wein, ihrer Leidenschaft für das Terroir und das Land begann im 19. Jahrhundert in Saint-Émilion. Dann wurde sie auf der anderen Seite des Mittelmeers in Tunesien weitergeschrieben. René Lavau ließ sich dort 1870 nieder und baute ausgehend von einem kleinen Anwesen mit Weinreben und Orangenbäumen ein florierendes Unternehmen auf. Mit Unterstützung seines Sohnes Jean entwickelte sich das Familiengut schnell zum wichtigsten Weinproduzenten des Landes. 1962, nach der Unabhängigkeit Tunesiens, beschlossen Jean-Guy Lavau, Jeans Sohn, und seine Frau Anne-Marie, nach Frankreich zurückzukehren und ein kleines Weingut in Sablet zu übernehmen, das Jean vor einigen Jahren gekauft hatte.
MAISON LAVAU wurde somit 1965 offiziell im Herzen des Rhône-Tals im Vaucluse gegründet.
Geleitet von ihren hohen Standards, ihrer Liebe zum Detail und ihrem Streben nach Exzellenz, erwarben sich Jean-Guy und Anne-Marie Lavau schnell einen Ruf als qualitativ hochwertige Weinproduzenten in ihrer Region und wurden als wichtige lokale Akteure anerkannt. Sie investierten in die Zukunft, als sie 1994 den größten Weinbaubetrieb des Vaucluse in Entrechaux kauften. Gleichzeitig ermutigten sie ihre beiden Söhne Frédéric und Benoît, ihr Studium in Kanada fortzusetzen, um ihre akademische Ausbildung zu vervollständigen. 1995 beschloss Frédéric, in das Familienunternehmen einzusteigen, und 1997 folgte Benoît schnell nach.
Frédéric und Benoît Lavau übernahmen offiziell die Leitung des Hauses, als ihre Eltern im Jahr 2000 in den Ruhestand traten. Jung, dynamisch und abenteuerlustig treffen sie strategische Entscheidungen, die es dem Haus ermöglichen, sich zu strukturieren und zu entwickeln: Bau eines neuen Kellers wenige Kilometer vom historischen Keller in Violès entfernt, Investition in moderne und effiziente Kelleranlagen, Schaffung der Marke Lavau, Öffnung für Exportmärkte. 2009 wurde der zweite Weinproduzent im Vaucluse, in Valréas, gekauft. Frédéric und Benoît entschieden sich dann, in Weinberge zu investieren. Sie erwarben mehrere Güter und Schlösser im Rhône-Tal: Domaine la Décelle in Valréas, Domaine de Carmignan in Bagnols-sur-Cèze und Domaine Les Évigneaux in Rasteau.
Heute ist Maison Lavau einer der letzten unabhängigen Familienbetriebe im Rhônetal. Mit seinen drei Weinkellern und seinen 180 ha Reben hat er sich als bedeutender Winzer, Händler und Produzent an der Rhône etabliert.